Huomio italialaisen keittiön ystävät; yksi aivan mainioista pizzapaikoista on äskettäin Sofiankadulle (Helsinki) avattu Pizzeria Via Tribunali. Nasevan näköinen jannu ovella, ottaa jonotuslistalle iloisesti koko laajan porukan, joka pyrkii pelkistettyyn tyyliin sisustettuun napolilaisvaikutteiseen ravintolaan. Jonotusaika 20 minuuttia pitää kutinsa ja saamme pöydän.
 |
| Näyttää mansikkakakulta, mutta on Bellinipizzaa |
Pizzauuni on niin kuumaa hottia, että siellä paistuu maukkaiksi pizzat ja ne uppoavat hyvin nopsaan nälkäisten asiakkaiden suihin. Kuulemma yli neljäänsataan asteeseen nousevaa lämpötilaa saattaa tarjoilijakin ohimennessään tarkkailla uunin kylkeen istutetusta lämpömittarista.
 |
| Napolilaistunnelmaa Sofiankadulla |
Heinäkuinen kylmä aamu (6 astetta) lähti ajelehtimaan puurolla Hietsun hallissa. Kirpparin kautta Bulevardia pitkin Sofiankadun pizzeriaan. Yksi kesälomapäivä on taas pulkassa, juu totta tosiaan PULKASSA, Lapissa satoi aamulla lunta.
 |
| Puuroa ja Helsinkiteetä |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti